ଡାଏବେଟିସ ହୋଇଥିଲେ ବି ଆପଣ ଖାଇପାରିବେ ଏସବୁ ଫଳ

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ମଧୁମେହ ବା ଡାଏବେଟିସ ଏମିତି ଏକ ରୋଗ ଯେଉଁଥିରେ ଶରୀର ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରେ ନାହିଁ। ଭାରତରେ ମଧ୍ୟ ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ଲୋକ ଏହି ରୋଗରେ ପୀଡିତ। ଖରାପ ଜୀବନଶୈଳୀ, ଖାଦ୍ୟପେୟ, ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ଅଭାବ ଏବଂ ଚାପକୁ ଡାଏବେଟିସର ପ୍ରମୁଖ କାରଣ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଯଦିଓ ମଧୁମେହକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଦୂର କରିବା ସମ୍ଭବ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ସଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଜୀବନଶୈଳୀ ଆପଣାଇ ଏହାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖାଯାଇପାରିବ। ତେଣୁ, ଲୋକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଡାଏବେଟିସ ହୋଇଥିଲେ ଫଳ ଖାଇବା ଠିକ କି ନାହିଁ। ଆଜି, ଆମେ କହିବୁ ଯେ ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ମଧୁମେହ ଅଛି ତେବେ ଆପଣ କେଉଁ ସବୁ ଫଳ ଖାଇବା ଉଚିତ ଏବଂ କେଉଁ ଫଳ ଖାଇପାରିବେ ନାହିଁ। ସାଧାରଣତଃ, ମଧୁମେହ ରୋଗୀ ଫଳ ଖାଇପାରିବେ। ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଶର୍କରା, ଏବଂ ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରାର ଦ୍ରୁତ ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିଥାଏ। ଫାଇବର ପାଚନକୁ ମନ୍ଥର କରିଥାଏ, ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ପେଟ ପୂର୍ଣ୍ଣ ରଖେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଫଳଗୁଡ଼ିକ ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଜରୁରୀ। ମଧୁମେହ ରୋଗୀ ଫଳ ଖାଇପାରିବେ ହେଲେ ଏମିତି କିଛି ଫଳ ଅଛି ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ପ୍ରକୃତରେ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଫଳ ଖାଆନ୍ତି, ଶରୀର ଏଥିରେ ଥିବା ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ କୁ ଗ୍ଲୁକୋଜରେ ପରିଣତ କରେ, ଯାହା ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ତଥାପି, ଫଳର ଫାଇବର ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଧୀର କରିଦିଏ। ଏହି କାରଣରୁ, ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ମିଠା ଏବଂ ମିଠା ପାନୀୟ ଅପେକ୍ଷା ସୁରକ୍ଷିତ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ଫାଇବର ନଥାଏ। କମ୍ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ଥିବା ଫଳ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଅଧିକ ଉପଯୁକ୍ତ କାରଣ ସେମାନେ ଧୀରେ ଧୀରେ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତି। ଏହିପରି ଫଳଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ସେଓ, ନାସପାତି, କମଳା, ଅଙ୍ଗୁର, ଡାଳିମ୍ବ, ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ, ବ୍ଲୁବେରି, ଚେରି, କିୱି, ପିଚ୍, ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଏହି ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ସେମାନଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ। କିଛି ଫଳର ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ଅଧିକ ଥାଏ। ଏହି ଫଳଗୁଡ଼ିକ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ତେଣୁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବହୁତ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି। ଏହି ଫଳଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ କଦଳୀ, ଆମ୍ବ, ପଣସ, ତରଭୁଜ ଏବଂ କିସମିସ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହା ସହିତ, ପ୍ୟାକେଜଡ଼ ଜୁସ୍, ଏବଂ ମିଠା ଆପଲ୍ ସସ୍ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ବିପଦଜନକ ହୋଇପାରେ କାରଣ ଏଥିରେ ଫାଇବର କମ୍ ଏବଂ ଚିନି ଅଧିକ ଥାଏ। ଏହା ଲକ୍ଷ୍ୟ କରିବା ଉଚିତ ଯେ ଫଳ ରସରେ ଫାଇବର ଅଭାବ ଥାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ଚିନି ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ତେଣୁ, ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନଙ୍କୁ ଜୁସ୍ ବଦଳରେ ଫଳ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଏ।